Resipi Homemade IceCream

Assalamualaikum

Baru beberapa hari tak update belog terus rasa nak meroyan. Haha. Tak sempat nak update sebab hujung minggu my dua hero balik bercuti. Jadi aku duk cari gaduh dengan diowang la. Sekarang kan musim panas. So jangan nak eksyen main luar berjemur bagai. Kena strok haba baru tahu. Banyakkan minum air untuk elakkan dehidrasi. 

Time musim panas ni mesti tekak nak cari yang sejuk je kan. Tiap kali makan order air yang berais je kan. Memang lupa dah sakit urat tu ye. Memang cari penyakit! So alang2 dah budak dua orang tu balik aku pun buatkan la aiskrim. Ni gara2 terpengaruh baca blog Cik Epal la ni. Sebab resipi dia senang sangat. Campak2 pastu mix je sume guna mixer. Sonang keje den.

HOMEMADE ICECREAM 

1) 1 tin susu cair

2) 10 sudu besar susu pekat ( yg ni adjust ikut tahap kemanisan deria korang- ak prefer 10 or 12 kut)

3) 1 biji telur

4) 1 sudu kecil esen vanila

5) 1 sudu besar ovalette (halal kay)

Untuk perisa :

1) biskut oreo

2) milo

Aku sebenarnya nak amik biskut Oreo tapi terambil CreamO. Sampai rumah baru perasan. Tu pun dak adik yg tegur. Dah packing dia hampir sama. Bukan salah aku. Tu pun nak gaduh. Haha.

Then masukkan semua dalam mixer. Lepas tu on je la sampai semua naik pekat, gebu dan creamyyyy. Aku mix dalam 30 minit sampai la nampak pekat macam cream. Nama lagi icecream kan. Harus la penampakan cream tu ada.

Ni masa start mix. Thanks umi for the stand mixer. Umi hadiahkan. Terus semangat nak buat kek selalu sebab tak payah nak tambah muscle lagi. Malas dan aku berpisah tiada.

Penampakan creamy sudah kelihatan. Haa.. kalau nak pekat lagi. On la lagi.

Boleh je kalau nak guna blender tapi haruslah mempunyai kesabaran yang tinggi la kut kalau nak tunggu sampai jadi creamy macam tu. Kawan aku dah try guna blender tapi katanya tak menjadi. Tak pasal buang je semua. Korang try la which better sebab aku tak try lagi guna blender.

Dah siap tu korang asingkan la dalam bekas untuk buat ikut perisa korang. Macam gambar kat atas tu. Tu milo okay.

Aku kan nak buat perisa oreo. So aku tinggalkan portion adunan dalam mixer tu sebab aku nak campur dengan biskut oreo yang dah aku patah-patahkan.

Oreo yang sudah dipatah-riukkan oleh jari jemariku yang kental ni. Lepas tu masukkan dalam mixer. Mix lagi sekali biar nampak tekstur habuk2 oreo gituhh.

Last sekali. FREEZE kan.

Layer bawah perisa vanilla.

Perisa oreo.

Perisa milo.

   

Haaaa.. tu lah hasilnya. Ada la dapat dua tiga empat bekas. Nasib baik jadikk sebab sebelum ni aku buat guna resipi whipping cream. Ya Tuhan macam pelik pulak rupanya. Keras hok aloh. Boleh bengkok sudu aku time nak makan. Haha. Ni mungkin salah aku bukan salah resipi. Orang lain buat jadi aku buat tak jadi dengan resipi yang sama. So salah siapa???

Mula2 kan semua eksyen tanak makan icecream aku buat. Semua jeling sebelah mata je tengok icecream aku. Puiii sengaja nak jatuhkan skill kita kan. Takpe Takpe. Jadinya nak dijadikan cerita bila aku balik dari berexercise untuk membakar lelemak yang terkumpul. Aku tertidur (hasil makan nasi lemak lepas exercise). Bila aku bangun dan teringatkan icecream maka aku lelaju ke arah peti ais. Bersama bayangan yang indah2 tentang homemade icecreamku. Bila buka peti ais. Tengok2 tinggal satu bekas je icecream aku yang ada. Hancur angan2 aku. Mana yang lain??!! Ni aku nak syak sape ni. Mesti keje lelaki2 yang ada dalam rumah aku la ni. 

Sabo je la. Jangan lupa try tau. Buat untuk family lagi best. Selain jimat dan selamat. Ya aku ni akan cari jalan untuk jimat dalam segalanya. Gunakan barang yang ada sudah. Jimaattt bukan kedekut. Kikikiiki.

Bye!